栄養の話

皆様こんにちは！

地域連携課の小田嶋です(^^♪

5月とは思えないような暑い日もあったりですね…

皆様体調は崩されてないですか？

 

今回はゴルディロックス内のデイでも話題の

「栄養」の話です！

社内でも管理栄養士が入職し

もっと皆さんの栄養改善に取り組んでいくぞー！

となっております！

ですが…なぜ栄養改善？

と思われる方も多いと思うので説明したいと思います！

 

リハビリテーション・個別機能訓練と栄養管理の連携においては、筋力・ 持久力の向上、活動量に応じた適切な栄養摂取量の調整、低栄養の予防・改善、食欲の増進等が期待される。栄養管理と口腔管理の連携においては、適切な食事形態・摂取方法の提供、食事摂取量の維持・改善、経口摂取の維持等が期待される。​

口腔管理とリハビリテーション・個別機能訓練の連携にお いては、摂食嚥下機能の維持・改善、口腔衛生や全身管理による誤嚥性肺炎 の予防等が期待される。​

このように、リハビリテーション・個別機能訓練、栄養管理及び口腔管理 の取組は一体的に運用されることで、例えば、 ​

・リハビリテーション・個別機能訓練の負荷又は活動量に応じて、必要 なエネルギー量や栄養素を調整することによる筋力・持久力の向上及び ＡＤＬの維持・改善 ​

・ 医師、歯科医師等の多職種の連携による摂食嚥下機能の評価により、 食事形態・摂取方法の適切な管理、経口摂取の維持等が可能となること による誤嚥性肺炎の予防及び摂食嚥下障害の改善 など​

効果的な自立支援・重度化予防につながることが期待される。 このため自立支援・重度化防止のための効果的なケアを提供する観点から、医師、歯科医師、理学療法士、作業療法士、言語聴覚士、管理栄養士、 歯科衛生士等の多職種による一体的なリハビリテーション・個別機能訓練、 栄養管理及び口腔管理が実施されることが望ましい。 ​

令和6年3月　厚生労働省老健局

（リハビリテーション・個別機能訓練、栄養、口腔の実施及び一体的取組について）より抜粋

という記載があります！

 

栄養（食事）と運動は切っても切り離せない関係にあります！

先日、わかりやすい例えを聞いたので皆様にも共有します。

「食事は車で言うとガソリン

ガソリンがないと走らなくなる

人間も食事をしないと動けなくなる」

とのことでした！わかりやすい！！

適切な食事を摂取し、より運動を効果的に実践していきたいですね！

皆様も一緒に栄養に関する知識を深めていきましょう！！

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